L'autre soir.

Fruits.

Hier, on est venu nous livrer par erreur un beau panier de fruits.

Et quand le transporteur s'est aperçu de sa boulette, il était trop tard !

On avait déjà entamé la corbeille... oups !

Spectacle de Garance à St Pierre des Cuisines.

Y'a des jours comme ça...

 

Pizzas.

Ingrédients pour 2 pâtes à pizza :

- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulangerie express
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 de litre d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sucre

- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. Ajouter 1/4 de litre d'eau tiède, bien mélanger. Couvrir d'un film plastique et laisser reposer environ 10 minutes (jusqu'à l'apparition d'une mousse brune bien épaisse en surface).

Mélanger la préparation ci-dessus avec la farine, l'huile d'olive.
Et pétrir pendant 5 min. Laisser reposer 5 min et pétrir de nouveau.



Laisser reposer la pâte pendant 1 h environ dans un bol sous un linge humide et dans un endroit chaud.

Former une boule.

Séparer la boule en 2 parts égales.

Garnir selon les envies.
Ici : poivrons, anchois, champignons, sauce tomate + crème et gruyère.

Garnir la 2e pâte.
Ici : crème fraiche, émincés de lardons, aubergines (précuites au micro-onde), parmesan, gruyère.

Le pavlova de Nigella.

La pavlova est un dessert originaire de Nouvelle-Zélande qui a été crée en hommage à la danseuse Anna Pavlova, la meringue représente son tutu blanc de danseuse.

Ce dessert est composé d'une meringue qui doit être croustillante à l'exterieur et moelleuse à l'intérieur surmontée de crème chantilly et de fruits.

Mon ptit plumeau.

Jardinage.

Après des heures d'une lutte acharnée, on est arrivé à déraciner le monstre. On a ensuite pu replanter, quasi dans la foulée, un Hibiscus Syriacus "Woodbridge".

Ce soir, je suis E.P.U.I.S.E.E !

My little shrimp.

Walter, le petit dragon.

Psychose parentale.

L'association des termes "parents / inquiets" commence petit à petit à prendre tout son sens.
Du coup, l'autre jour, on a décidé de se débarrasser de ce petit "palmito" avant qu'Antoine ne s'empale, un jour dessus...
Je me suis chargée de la taille. Xavier m'a dit qu'il s'occuperait de le déraciner... mmhhh... c'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde ;)

Ce soir, le ciel au dessus de nos têtes.