mercredi 29 août 2012

Soirée Lardenne.

 
Hier, on a passé une très agréable soirée à Lardenne, 
malgré la fatigue de Quentin et Jean-Hugues qui venaient de rentrer
la veille au soir de Pékin.
 



Quentin et Antoine


Papy Jean-Hugues et Papa Xavier


lundi 27 août 2012

Soirée nana, vendredi.

Xavier, Carole, Emilie, Audrey, Jérôme
et les petits : Antoine et Maëli.
 




 
Pendant ques les hommes gardaient les petits à la maison...
nous, on profitait !
 

vendredi 24 août 2012

Le trotteur de Maëli.

Audrey nous a passé le trotteur de Maëli...
et une fois dedans, Antoine est allé se perdre dans un petit coin !
 



jeudi 23 août 2012

Parti pour Montréal.

A 7h ce matin, Nico s'est envolé pour Montréal,
pour poursuivre ses études, découvrir les environs
et faire la fête !
 
Retour prévu en janvier.
 

mardi 21 août 2012

Pâtisserie.

L'autre jour, j'ai fait une tarte aux prunes
sous l'oeil attentif d'Antoine...

(je le prépare à prendre la suite de C. Michalak ;
son avenir est déjà tout tracé
entre pâtisserie et écologie !)



Recette :

Pour la pâte (recette P. Hermé) :
- 100 gr de beurre mou
- 200 gr de faine
- un peu d'eau pour lier
- 1 cc de sel
- 1 cc de sucre

==> mélanger tous les ingrédients sans trop pétrir la pâte et
réserver la boule dans du film alimentaire, au frigo pendant 2 heures.

Pour la garniture (recette Journal des femmes) :
- 1kg de prunes mûres
- 100 gr de poudre d'amende
- 50 gr de beurre
- 1 oeuf
- 1 jaune
- 90 gr de sucre
ma touche perso :
une goutte de jus de confiture de groseille
sur les prunes avant d'enfourner pour donner une jolie couleur ambrée.

==>  1/ préchauffer le four à 180 C°
2/ étaler la pâte
2/ mélanger tous les ingrédients
3/ garnir la pâte de la préparation à la frangipane
4/ poser les prunes coupées en 2 et dénoyautées et ajouter qqles gouttes de confiture
5/ cuire pendant environ 45 min.






Et voilà !





lundi 20 août 2012

Antoine




Faire du charme est devenu une seconde nature, pour arriver à ses fins...!!!
Et oui, ça marche la plupart du temps !

dimanche 19 août 2012

Chez les parents....suite et fin.


Mes frères et mon fils !
(ouhh ! ça me fait tout bizarre de dire ça !)


 Les multiples gâteaux faits maison : 
brownie, tarte au citron et charlotte à la poire !