Pour 3 grandes pizzas :
Pour la pâte :
- 750 g de farine
- 1 cube de levure fraîche de boulanger (25 g)
- 15 g de sel
- 15 g de sucre
- 45 cl d'eau
- 3 cs d'huile d'olive
Temps de repos :3h
Temps de repos :3h sous un torchon humide
sauce tomate piquante, poivrons , chorizo, fromage rapé/comté |
crème fraîche; émincés de lardons dégraissés, champignons frais, persil, camembert au lait cru |
sauce pesto (merci mam'), mozza, tomates cerises, jambon serano |
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